真あじオリーブオイル漬けの焼き魚 レシピ・作り方

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みんなのばなな
美味しそうな真あじの開き（フライ用）を買ってきたのでフライパンで簡単に焼き魚を作りました。
みんながつくった数 5件

材料（２人分）

真あじ
４枚（２尾分）
クレイジーソルト
小さじ１
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ２

作り方

  1. 1
    皮面を下にしてフライパンに並べます。
    クレイジーソルト・胡椒・オリーブオイルを直接かけて１０分くらいこのまま放置しておきます。
  2. 2
    蓋をして強火で２分半ずつ魚の両面を焼き上げます。
    お好みでパセリを散らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでレモンを少し絞ってさっぱりといただくのもオススメです。

きっかけ

真あじをオリーブオイルにしばらく漬けて焼き上げてみました。

公開日：2013/02/11
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関連情報

カテゴリ
あじ焼き魚
料理名
真あじの焼き魚

このレシピを作ったユーザ

みんなのばなな こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;) 娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@) 最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。 何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡

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