蟹しゃぶレシピ・作り方

Name: 蟹しゃぶ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 生ズワイ棒ポーション 冷凍 6本; 白菜 2枚; 豆腐 1丁; 白葱 1本; だし昆布 5グラム; 水 950cc; 醤油 小1; 酒 小1; 粉末ダシ 小0.2; 酢 大1.5; ポン酢 大1.5

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約10分
500円前後

mimi2395

蟹でしゃぶしゃぶ　お酒のつまみ　や　おかずに

みんながつくった数 15件

材料（3人分）

生ズワイ棒ポーション　冷凍: 6本

白菜: 2枚

豆腐: 1丁

白葱: 1本

だし昆布: 5グラム

水: 950cc

醤油: 小1

酒: 小1

粉末ダシ: 小0.2

酢: 大1.5

ポン酢: 大1.5

作り方

1

水を入れ　だし昆布を入れる
酒　醤油　粉末ダシをいれる
2

白菜はあらって5センチ角に手でちぎって入れる

白葱は斜めにカットしていれる
3

豆腐は6等分にして入れる　蓋をして10分
4

生ズワイ棒ポーション　冷凍を流水で解凍しておく
5

たべる寸前に蟹を入れてください　15秒
6

酢　と　ポン酢を器に入れ　たれをつくる
つけて食べてください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

自宅にある食材で可調理時間はお好みで調整してください調味料はお好みで調整してください

きっかけ

蟹の冷凍を購入したので　さっそく　しゃぶしゃぶにしてみました

公開日：2013/01/01

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