簡単美味しい★芋ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮をむき、大きめの乱切りにして、水に３０分以上さらし、アクを抜く

2. 2

   さつま芋を茹でて柔らかくし、すりこ木等でつぶし、裏ごしする

3. 3

   水に粉寒天を入れ、沸騰したら混ぜながら、砂糖を加えて煮溶かす

4. 4

   さつま芋に加えて混ぜ、バット等に入れて平らにならし、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める