レンジで作っちゃお♪濃厚かぼちゃのスープ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
みんなのばなな
冷凍のかぼちゃを使ってスープを作ってみました♪ホイップクリームが余っていたので牛乳の代わりに入れてみました。冷蔵庫で冷やして冷製スープでお召し上がり下さい。
材料（２人分）
- かぼちゃ（カットしてある冷凍のもの） ６～７個
- コンソメスープ（固形タイプ） １個
- 玉ねぎ ４分の１個
- お湯 ３００ｃｃ
- バター １０グラム
- クローブ（なくてもOK） 少々
- 塩・胡椒 少々
- ホイップクリーム 少々
作り方
-
1
かぼちゃを解凍し皮は取り除く。
このままラップをしてレンジで３分くらい温める。
玉ねぎはすりおろしておく。
-
2
力を入れなくても崩れるくらいまで温めたかぼちゃを木べらでつぶします。
コンソメとお湯、すりおろした玉ねぎを加え混ぜる。
-
3
バターとホイップクリームを加えよく混ぜます。
塩・胡椒とクローブ（あればでOK）を入れ、ラップをしレンジで１～１分半温めて、しばらく常温で冷ましあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 4 スープボールなどに盛り付けてパセリをのせて完成です。
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- カテゴリ
- ハロウィン向けアレンジ
- 料理名
- かぼちゃスープ
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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