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青梗菜のナムル レシピ・作り方
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くみゃあ
簡単なのであともう一品という時にパパッと作れます。
材料(2人分)
青梗菜
1束
ごま油
小さじ2
塩
小さじ1/2
ニンニク
1かけ
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作り方
1
青梗菜をざく切りにして、電子レンジで1分チンする。
2
水気をきつく切る。ボウルにニンニクをすりおろし、塩を入れてよく混ぜる。
3
ごま油を入れて全体に行き渡れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩が全体に行き渡るように、ごま油は最後に入れてください。
きっかけ
1束だけ残った青梗菜消費のため
公開日:2012/09/02
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関連情報
カテゴリ
チンゲン菜
料理名
ナムル
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くみゃあ
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