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黒くならない　からあげ レシピ・作り方

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ちったりった
ジューシーで美味しい

材料（２人分）

鶏もも肉
１枚
●ごま油
小さじ１
●醤油
小さじ１
●酒
大さじ１
●にんにくすりおろし
１ｃｍ位
●塩コショウ
少々
からあげ粉
適量
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作り方

  1. 1
    お肉を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    ボールにお肉を入れ、●を混ぜ合わせたものを入れ
    よく揉みこんで少し寝かせます（３０分～１時間）
  3. 3
    表面の汁気を軽く拭き、から揚げ粉をまぶして
    １７０度の油で６～７分ほど揚げたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１６０度～１７０度の温度で 最後１８０度くらいにしてカラっと揚げてください☆

きっかけ

焦げないから揚げが作りたくて試行錯誤して出来ました

公開日：2012/08/21
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
からあげ

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ちったりった 時短で出来るように簡単なレシピが多いです♪ 色んな料理にチャレンジしていきます☆

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