材料（２人分）
- 鶏むね肉
- 半分
- しそ
- ２～３枚
- 梅
- 大２個
- 塩コショウ
- 少々
- ごま
- 適量
- ネギ
- 適量
- 醤油
- 大さじ3
- 粉末だし
- 小さじ１
- ご飯
- ２人分
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉を小さく切り、少量の油・塩コショウで炒めます。
-
- 2
- 火が通ったらご飯を入れて潰した梅を入れて炒めます。
-
- 3
- 馴染んだら、醤油大さじ２と粉末だし・
千切りしたしそとネギとごまを入れてさらにいためます。
-
- 4
- 全体的に味が交ざったら鍋肌に残りの醤油大さじ１を入れ、焦がし醤油を作り
混ぜ合わせたら完成！
おいしくなるコツ
手早く混ぜてください☆
きっかけ
ソーメンのお供です☆
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