材料（3人分）
- きゅーり
- １本
- 塩
- 小1
- 赤唐辛子
- 1つ
- 醤油
- 3滴
- ゴマ油
- 3滴
作り方
-
- 1
-
- キューリの 端 濃い部分を
切りとる
-
- 2
-
- 乱切りにする
-
- 3
- 赤唐辛子は半分に切り 種をとる
-
- 4
-
- ボールに 2 キューリ
3 赤唐辛子 塩をいれ
ほんの少しもみ
５時間～１０時間ほどおいておく
-
- 5
-
- 軽く水洗いして
器に盛り付ける
醤油 ゴマ油をかける
おいしくなるコツ
塩かげんはお好みで調整してください
おく時間もお好みで調整してください
おいておく時間は調理時間に含めていません
そのままでも十分美味しいですが お好みで醤油 ゴマ油をかけると美味しいです
きっかけ
きゅーりが沢山あったので一夜漬けにしてみました