キャベツとじゃがいもの豆乳味噌汁♪♪ レシピ・作り方
材料（３－４人分）
- キャベツ ２枚ほど
- じゃがいも（大きめのもの） １個半
- 赤味噌 大さじ３
- だしの素 小さじ１
- 無調整豆乳 １００ｃｃ
- 水 適量
- 青ネギ １本
作り方
-
1
材料を準備します
じゃがいもは、大きめの一口大に。
キャベツは芯の部分は短冊切りにして、葉の部分は一口大。
青ネギ＝小口切り -
2
鍋にだしの素と水を入れます（このときまだ豆乳は入れません）
煮立ったらじゃがいも、キャベツを入れて火を通します -
3
「２」に豆乳を入れます。
そして赤味噌を入れて味を調整して青ねぎを入れて、完成です（＾＾
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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ゆきのここゆき2013/07/27 12:57
赤味噌ではないのですが、まろやかで美味しかったです。身体にもいいですね。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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いつもとは違ったお味噌汁になりました（＾＾）