料亭ででてくる酢の物をご家庭でレシピ・作り方

Name: 料亭ででてくる酢の物をご家庭で
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: キューリ １本; わかめ 大1; 酢 大1; 砂糖 小0.5

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5分以内
100円以下

mimi2395

キューリの切り方を変えるだけで、楽しい一時になります

みんながつくった数 22件

材料（3人分）

キューリ: １本

わかめ: 大1

酢: 大1

砂糖: 小0.5

作り方

1

濃い緑の部分が苦味があるので、きり落とす
2

斜めに包丁を持ち　斜めに包丁を入れる　キューリの下まで切らないようにする
3

裏返して　同じように斜めに包丁を入れる
4

まっすぐに一口大に切る
5

器にキューリ　砂糖　酢　わかめを入れて　まぜたら　出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

同じ方向同じ高さで、だきるだけ細かく切り目をいれて下さい、切り落としてしまっても可

きっかけ

料亭で食べた酢の物をみて感動したので作って見ました

公開日：2012/05/04

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