とろろ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕎麦麺 2玉
- めんつゆ 大さじ2
- 水 大さじ2
- 長いも 100g
- ネギ 1/4本
- きざみのり ひとつまみ
作り方
- 1 そばをたっぷりのお湯で茹で水で洗う。
- 2 1の水気をきってザルにのせる。
- 3 ながいもをすりおろし、めんつゆ、水をまぜる。
- 4 きざみのりをそばにのせ、細かくきったねぎをお好みでつゆにいれて完成！
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