濃厚！ささみとエリンギのチーズクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみとエリンギを一口大に切っておき、クレイジーソルトとオリーブ油につけておく。卵はといておく。

2. 2

   パスタは規定とおりに茹でておく。

3. 3

   フライパンに１のささみとエリンギを油ごと入れ、ニンニクのみじん切りを入れじんわりあたためていく。

4. 4

   ささみに火が通ったら生クリームを投入。表面が温まってきたらスライスチーズをちぎりながら入れる。

5. 5

   沸騰する前に火からおろし、１の卵を入れて手早くまぜる。

6. 6

   ２のパスタを入れ塩コショウで味を調えたらできあがり。