赤・緑・黄色ё３色水餃子のミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを細かく切ります
   
   キャベツの芯と白菜はみじん切りにし塩を少々振り揉みます
   
   青梗菜・ネギはみじん切りに
   
   にんじんは摩り下ろします

2. 2

   ボールに◎印の調味料を入れて混ぜてから鳥ミンチを加えよく混ぜます
   
   白っぽくなる迄しっかりと混ぜます
   
   手にビニール袋を被せ輪ゴムでとめて混ぜると汚れません♪

3. 3

   白菜の水気を切り、ネギとボールに加えよく混ぜます
   
   コーンも加え潰さない様に混ぜます
   
   それを3等分します

4. 4

   赤　一つにニンジンを入れ混ぜ
   
   黄　コーン多目でチーズを入れて混ぜ
   
   緑　青梗菜を入れて混ぜます
   
   水餃子の皮の縁を水で濡らしそれぞれを包みます

5. 5

   ★破れないように、溢れないように気をつけます★
   
   気持ち少なめに取ると包みやすいです

6. 6

   深鍋にミネストローネと水1カップを入れ温めます
   
   沸いたら、包んだ水餃子を入れていきます
   
   水餃子をチョット入れ過ぎかな・・・と後で思いました(^^;)

7. 7

   水餃子は、火が通ると浮いてきます
   
   ２～３分加熱して出来上がりです
   
   ★他で１～２分茹でてから、ミネストローネに加えて1分程加熱でもＯＫです★

8. 8

   大皿に注ぎました
   
   具沢山のサラスパと一緒に♪

9. 9

   たっぷり野菜のミネストローネは、と～～ってもトマトが濃くて美味しいです★濃厚でとろとろお野菜がたっぷり入っていました♪
   水餃子にしっかり味が染み込み美味しさＵＰ♪

10. 10

    とっても美味しくて楽しい企画でした♪参加できて良かったです(*^^*)
    
    KAGOMEさんに感謝♪