赤・緑・黄色ё３色水餃子のミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを細かく切ります
   
   キャベツの芯と白菜はみじん切りにし塩を少々振り揉みます
   
   青梗菜・ネギはみじん切りに
   
   にんじんは摩り下ろします

   

2. 2 ボールに◎印の調味料を入れて混ぜてから鳥ミンチを加えよく混ぜます
   
   白っぽくなる迄しっかりと混ぜます
   
   手にビニール袋を被せ輪ゴムでとめて混ぜると汚れません♪

   

3. 3 白菜の水気を切り、ネギとボールに加えよく混ぜます
   
   コーンも加え潰さない様に混ぜます
   
   それを3等分します

   

4. 4 赤　一つにニンジンを入れ混ぜ
   
   黄　コーン多目でチーズを入れて混ぜ
   
   緑　青梗菜を入れて混ぜます
   
   水餃子の皮の縁を水で濡らしそれぞれを包みます

   

5. 5 ★破れないように、溢れないように気をつけます★
   
   気持ち少なめに取ると包みやすいです
6. 6 深鍋にミネストローネと水1カップを入れ温めます
   
   沸いたら、包んだ水餃子を入れていきます
   
   水餃子をチョット入れ過ぎかな・・・と後で思いました(^^;)

   

7. 7 水餃子は、火が通ると浮いてきます
   
   ２～３分加熱して出来上がりです
   
   ★他で１～２分茹でてから、ミネストローネに加えて1分程加熱でもＯＫです★

   

8. 8 大皿に注ぎました
   
   具沢山のサラスパと一緒に♪

   

9. 9 たっぷり野菜のミネストローネは、と～～ってもトマトが濃くて美味しいです★濃厚でとろとろお野菜がたっぷり入っていました♪
   水餃子にしっかり味が染み込み美味しさＵＰ♪

   

10. 10 とっても美味しくて楽しい企画でした♪参加できて良かったです(*^^*)
    
    KAGOMEさんに感謝♪