ゴボウとムネ肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗いザルに上げ水切りし
   
   ニンジンは１cmの細切りにします
   
   しいたけは水に戻し削ぎ切りし３等分にします
   
   ゴボウはよく洗い皮を包丁の背で削いで落とし、ささがきします

2. 2

   鳥ムネ肉は1.5cmほどに切ります
   
   調味料Aをすべて合わせ、鶏肉を入れ浸します

3. 3

   お釜（炊飯器の）に米と水を入れ、★調味料Aの水分＋★干ししいたけの戻し汁＋★大匙１（野菜の水分等）を捨てます
   
   Aを鶏肉ごと入れ軽く混ぜます
   
   ニンジン・ゴボウ・しいたけも入れます

4. 4

   後は、炊飯器の炊き込みご飯のコースで炊くだけです
   無い場合は、炊き具合をシャッキリにして炊きます