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節約☆豆腐入り肉団子とキャベツの中華クリーム煮♪ レシピ・作り方

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ミカポン♪
挽き肉＋豆腐でボリュームアップの節約レシピ☆肉団子も豆腐入りでふわふわ＆ヘルシー♪

材料（２人分）

♪豆腐
１５０ｇ
♪挽き肉
１００ｇ
♪卵
１個
♪片栗粉
大さじ１
♪塩コショウ
少々
水
４００ｃｃ
キャベツ
２６０ｇ
☆中華だし（顆粒）
２０ｇ
☆オイスターソース
小さじ１
☆砂糖、塩コショウ
少々
生クリーム
大さじ１
水溶き片栗粉
２０ｃｃ
ごま油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ボウルに♪の材料を全て入れ、良く混ぜます。キャベツはざく切りにしておきます。
  2. 2
    鍋に水をいれ、沸騰したら、混ぜた♪をスプーンで丸く流し入れ、火が中まで通ったら、豆腐入り肉団子の出来上がり。それを一度別のところに移しておきます。
  3. 3
    そのまま鍋の火を止めずにキャベツを加え、☆の調味料を加え、キャベツが柔らかくなったら、水溶き片栗粉を加え、豆腐入り肉団子を加え、最後に生クリーム、ごま油を加え良く絡めて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろみを固めにして中華丼風にご飯にかけて食べても美味しいですよ☆

きっかけ

余っていた挽き肉に豆腐を使ってボリューム感が出るお料理を作ってみました！！

公開日：2011/10/05
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉合い挽き肉
関連キーワード
豆腐 挽き肉 キャベツ 中華クリーム煮
料理名
クリーム煮

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ミカポン♪ 料理を作るのって本当に楽しい☆食材を無駄なく、同じ材料でもまったく違うお料理にアレンジしたり、節約しながら美味しいレシピを考えて作ってます☆是非作ってみて下さいね♪

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