バルサミコ酢ドレッシングで　大根サラダレシピ・作り方

Name: バルサミコ酢ドレッシングで 大根サラダ
Total time: 10 min
Yield: ２～４
Ingredients: 新キャベツ 大２～３枚; 大根 輪切り幅２ｃｍ程; にんじん 1/3本; 塩 少々; すりごま 大匙１; ★バルサミコ酢 大匙１; ★砂糖 少々; ★グレープシードオイル 小匙１

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約10分
100円以下

NOZAёMi

大根サラダをゴマ＆バルサミコドレッシングで頂きます　
バルサミコ酢って意外に何にでも合いますね

材料（２～４人分）

新キャベツ: 大２～３枚

大根: 輪切り幅２ｃｍ程

にんじん: 1/3本

塩: 少々

すりごま: 大匙１

★バルサミコ酢: 大匙１

★砂糖: 少々

★グレープシードオイル: 小匙１

作り方

1

野菜を洗います

キャべツは長さ２ｃｍ程の千切りに

にんじん・大根は皮を剥いて細切りにし、軽く塩を振って置いておいてしんなりさせます
2

器に★印のソースを入れて混ぜます

サラダ皿にキャベツを敷き、その上に大根・ニンジンを盛り、バルサミコドレッシングをかけゴマを振って出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングにバルサミコ酢を使用しますゴマも振ってさらに風味良く頂きます

きっかけ

イタリアンレストランでバルサミコ酢を覚え、早速購入し使ってみました

公開日：2011/05/27

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このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいですステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト　ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星一次通過水餃子風長芋のサンラータン　 ★サッポロシルクエビス　２位ホワイトカレー　他