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レシピ詳細
粒マスタードで春野菜のオイルドレッシングサラダ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
NOZAёMi
春野菜が甘くて美味しい、粒マスタードでピリリとアクセントのあるドレッシングのサラダです
グレープシードオイルを使っているので、ヘルシーですよ
材料(4人分)
新キャベツ
大3枚
新タマネギ
大1/3個
《ドレッシング》
粒マスタード
大匙2/3程
グレープシードオイル
大匙1
塩・黒コショウ
適量
穀物酢
大匙1
砂糖
小匙1
作り方
1
キャベツは洗って2cm幅の千切りにします
タマネギは横半分に切ってからスライスして水にさらします(15分はそのまま置いて置きたいです。その間に他のお料理を作ります)
2
大きなボウルにドレッシングの調味料をすべて入れてよく混ぜます
3
水切りしたタマネギをしっかりと混ぜ合わせます
4
その後に、キャベツを加えざっくりと混ぜます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粒マスタードを多目に使い、油はグレープシードオイルを使います
きっかけ
粒マスタードで、ヘルシーなグレープシードオイルを使ったドレッシングのサラダにしてみました
公開日:2011/05/09
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
おかずの星2011
つぶマスタードドレッシング
粒マスタードサラダ
ヘルシーサラダ
料理名
粒マスタードで春野菜のオイルドレッシングサラダ
このレシピを作ったユーザ
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン ★サッポロシルクエビス 2位ホワイトカレー 他
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グレープシードオイルを使っているので、ヘルシーですよ