ふ～わっふわ♪ミートソースでチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミートソースを解凍します
   　（市販でも作りたてのミートソースでもＯＫ）
   レシピID:1100000617
   
   鍋にミートソースを入れて中火～強火で加熱し水分を飛ばします

2. 2

   焦がさないように混ぜながら火加減を調節します

3. 3

   水分を飛ばしたら火を止めておきます
   
   写真ほどになったらＯＫです

4. 4

   ②の作業の間に卵液を作ります
   
   卵液の材料をボウルに入れ混ぜ合わせます
   泡が立たないように気をつけます

5. 5

   牛乳はこちら！

6. 6

   オムレツを焼きます
   
   フライパンを熱して油を引きます
   卵がジュッという程に温まったら一人分（ボウルの半分）の８割を流しいれます
   
   弱火で箸でかき混ぜながらトロトロの状態に焼きます

7. 7

   真ん中より少し手前に③のミートソースを半分とチーズを置きます
   
   手前からゆっくりと菜箸・フライ返しを使って巻いて行きます

8. 8

   最後まで巻けたら残りの卵液２割を巻き終わりに流し入れ、固まったら仕上げで綺麗に巻きます
   
   ここは、やりやすい自己流でＯＫです

9. 9

   少し焼き色が付くくらいがチーズも溶けて美味しいです

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    出来上がったらお皿に静かに移して、お好みでケチャップをかけて出来上がりです