とろろでもっちり！豚肉入りお好み焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
キャベツは２～３cmの千切り
豚肉は一口大に切って塩・コショウをしておきます
長いもはすりおろします -
2
《生地５枚分を作ります》
ボウルに卵を溶き本だし・みりん・料理酒を混ぜた後に粉類全部を入れ混ぜ、水を少しずつ加えながらしっかりと混ぜます
とろろ・キャベツも加え更に混ぜます -
3
フライパンを熱し油を引き豚肉を炒めます
その上に②を厚さ２cm程で流し込みます
弱火～中火で焦がさない様に４分程焼きひっくり返してまた蓋をして中まで焼きます
- 4 焼けたらお皿に移して、お好みでソース・カツオ節等を乗せて出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- とろろ入り豚肉お好み焼き
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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ぎにゅ～2014/01/05 22:37
一口サイズに切って、子供と仲良くいただきました。
とろろが入るとふんわり美味しくなりますね♪
とっても美味しかったです♪
ごちそうさまでした～(*^^*)
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