材料（2人分）
- しらたき
- 1袋
- 万能ねぎ
- 5本
- 白ゴマ油
- 大さじ1
- 唐辛子（輪切り）
- 適量
- 麺つゆ（濃縮のもの）
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 白滝は水から湯でこぼしてあく抜きをして、食べやす長さに切る。
万能ねぎは輪切りに。
-
- 2
- 熱したフライパンに油を入れて、しらたきをよく炒め、唐辛子・万能ねぎを加えてさらに炒める。
-
- 3
- 仕上げに麺つゆを回し入れて汁けがなくなれば完成♪
おいしくなるコツ
しらたきはよく炒めることで味がよくしみます。
きっかけ
ダイエットにヘルシーおかずを。
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