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簡単かけだし（吸い物にも♪） レシピ・作り方

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かめちゃん2006kame
『だし』メインのレシピ♪うどんにかけて『かけうどん』でも、
お好きな汁の実を入れて椀物にしてもGood!!

材料（4～5人分）

＊水
1200cc（6カップ）
＊顆粒かつおだし＋いりこだし
小さじ2＋小さじ1
＊お酒
大さじ2
＊みりん
大さじ2
＊薄口しょうゆ
大さじ2
＊塩
小さじ1/2～小さじ1
味の素（あれば）
少々
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作り方

  1. 1
    ＊を鍋で煮沸かす♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真は吸い物（ネギ･かまぼこ･春菊）です うどんかけだしの場合、塩は小さじ１がちょうどよいと思います。 椀物なら塩小さじ1/2からがよいかも。 濃い場合は水を足してね♪ 汁の実は何でもいいと思います☆

きっかけ

レシピと言えるのか・・・

公開日：2010/12/24
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関連情報

カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
簡単 うどんだし 汁 つゆ
料理名
かけだし

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かめちゃん2006kame 簡単な料理が好き♪

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