美味しくないかぼちゃも大変身！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研いでざるにあげておきます。

2. 2

   カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切ります。

3. 3

   鍋にかぼちゃを並べ、水とコンソメを入れ、30分ほど中火で煮ます。

4. 4

   柔らかくなったら火を弱め、かぼちゃをお玉で潰します。

5. 5

   溶かすように崩したら、お米を入れ、塩コショウで味を整え20～30分ほどコトコト煮ます。

6. 6

   お米が柔らかくなったら出来上がりです。お皿に盛り、お好みでオリーブオイル、パルメザンチーズをかけてください