甘さ控えめらっきょ500g レシピ・作り方

作り方

1. 1

   唐辛子は種を取る。
   つけ汁の材料を鍋に入れ沸騰したら冷ます。

2. 2

   らっきょの倍ぐらいの水を鍋で沸騰させ、洗ったらっきょを鍋に入れたらすぐにザルに上げる。
   水気を取る。

3. 3

   消毒した容器にらっきょとつけ汁を入れ1日目ぐらいから食べられる。たまにシャカシャカ混ぜる。