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今日は簡単鍋!!長ネギと豆腐で湯豆腐 レシピ・作り方

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お月見だんご
小さい土鍋で、
湯豆腐作ります。

寒かったです〜
みんながつくった数 4

材料(1〜2人分)

豆腐
3パック(1パック150g)
長ネギ
1本
600ml
ほんだし
小さじ2+小さじ1/2〜
ポン酢
大さじ2〜
大根おろし
50g〜100g〜
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作り方

  1. 1
    豆腐=さいの目切り
       お写真では1パックですが、
       3パック使います。

    長ネギ=お好み幅で斜め切り
  2. 2
    小さい土鍋に、


    ほんだし

    を入れて火をつけます。
  3. 3
    沸騰してきたら、

    長ネギ
    豆腐

    を入れて、
    火が通るまで湯がきます。
  4. 4
    全体に火が通ったら出来上がり♫
  5. 5
    器に

    ポン酢
    大根おろし

    を入れて
    おろしポン酢で頂きます。

おいしくなるコツ

おろしポン酢で頂きましたが、 ごまだれでもOKです。 ほんだし、 お好みで調整して下さい。 すこしあっさりかもしれません。

きっかけ

とにかく寒かったです!! 暖かいものをたべたくて\(^o^)/

公開日:2024/01/12

関連情報

カテゴリ
湯豆腐簡単夕食絹ごし豆腐木綿豆腐長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
湯豆腐 長ネギ 豆腐 簡単
料理名
簡単鍋!!長ネギと豆腐で湯豆腐

このレシピを作ったユーザ

お月見だんご 平凡な主婦です! 2022年10月 記録として始めました。 簡単・定番料理しか作れません! 材料があればお邪魔します! ない場合はお時間頂きます。 難しいのは無理です。 ☆お月見だんごの独り言コーナー  急に  冬になりましたね!  コタツを入れました(^^)  コタツで  焼き芋食べたいです!!

つくったよレポート( 4 件)

2024/04/12 18:09
お月見だんごさん♪お昼はあたたかったですが夕方から寒くなってきました。あたたかい湯豆腐とても美味しかったです(๑^᎑^๑)素敵なレシピありがとうございますෆ˚*
sweet sweet ♡
湯豆腐♡ とても美味しそうですね♡ 今日は寒暖差が激しかったです! 昼間は少し汗ばみました〜 レポートありがとうございます(^^)v
2024/03/14 08:23
参考にさせていただきました。
よん〜
いつもありがとうございます♫ すごく美味しそうですね(^^) まだまだ寒いので、 温かいのが良いですね(*^^*) レポートありがとうございます(^^)v

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