お野菜多めの簡単白和え☆彡 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
- 2 春菊は3㎝程の長さに切り、人参は細切りにします。
- 3 鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れて、人参、春菊の茎の部分を入れ、20秒程茹で、春菊の葉を加えて更に1分程茹で、ザルにあげ、粗熱をとって水気を切ります。
- 4 ボウルに豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、※を加えて混ぜます。
- 5 春菊、にんじんを加えて混ぜ合わせたら完成です。
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