【定番】ひき肉と玉ねぎのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしておきます。
   フライパンでひき肉を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎを入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりとしたら塩胡椒をしてボールに移します。

2. 2

   卵3個ボールに割り入れ、1で作ったひき肉と玉ねぎを半分入れてかき混ぜます

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1杯を入れ、中火で温まったら2番を一気に流し込みます

4. 4

   手早くかき混ぜながら卵が半熟になってきたら、端のほうに寄せて形を整えていきます。
   裏返して両面が焼ければ1人分の出来上がりです。

5. 5

   2〜4の手順をもう一度やれば、2人前のオムレツの出来上がりです。