【定番】ひき肉と玉ねぎのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにしておきます。
   フライパンでひき肉を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎを入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりとしたら塩胡椒をしてボールに移します。

   

2. 2 卵3個ボールに割り入れ、1で作ったひき肉と玉ねぎを半分入れてかき混ぜます

   

3. 3 フライパンにサラダ油大さじ1杯を入れ、中火で温まったら2番を一気に流し込みます

   

4. 4 手早くかき混ぜながら卵が半熟になってきたら、端のほうに寄せて形を整えていきます。
   裏返して両面が焼ければ1人分の出来上がりです。

   

5. 5 2〜4の手順をもう一度やれば、2人前のオムレツの出来上がりです。