【腸活】ホホホの子とキノコの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホホホの子は縦4等分に切る。

2. 2

   舞茸としめじは手でほぐす。

3. 3

   フライパンに油をひき、きのこを全部入れてから、火をつけ中火で熱する。そのまま触らず、火が通ってくるまで焼く。

4. 4

   全体的にしんなりしてきたら混ぜ合わせ、強火で焼き色が付くまでしっかり焼く。

5. 5

   中火にしてAを入れ、汁気が無くなるまで炒める。

6. 6

   塩昆布を入れてサッと炒め合わせる。器に盛り、お好みで青ネギと白胡麻をふる。