イカと野菜のバターオイスター炒め レシピ・作り方

イカと野菜のバターオイスター炒め
  • 約10分
  • 300円前後
黒猫カンくん
黒猫カンくん
イカと野菜のシンプル炒めです。ニンニクをきかせることで 美味しさがグンとアップします。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは半分に切って縦に3等分に切ります。玉ねぎはくし形に切り、ニンニクはスライスします。
  2. 2 フライパンにバター、ニンニクを入れて中火で熱し、イカを入れて炒めます。イカに火が通ったら玉ねぎ、ピーマンを入れて炒めます。
  3. 3 全体に火が通ったら、オイスターソース、酒、塩胡椒を加え、水分をとばしながら炒めたら完成です。

きっかけ

簡単に調理が出来て、冷めても美味しいものを作りたくて。

おいしくなるコツ

炒め過ぎるとイカが硬くなりますし、お野菜の歯応えも悪くなりますので炒め過ぎにはご注意下さい。

  • レシピID:1090054555
  • 公開日:2023/07/27
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つくったよレポート(1件)

  • しゅあちゃん☆
    しゅあちゃん☆
    2023/08/10 12:33
    イカと野菜のバターオイスター炒め
    イカにオイスターソースは合うんですね!美味しいレシピありがとうございます♡

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