【キッズメニュー】ホホホタケのツナマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは縦に薄切りにする。ホホホタケはひと口大に手で裂く。

2. 2

   フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまでさらに炒める。

3. 3

   油を軽く切ったツナ缶を入れて混ぜ合わせ、マカロニ、ホホホタケ、水、コンソメを入れる。

4. 4

   蓋をしてマカロニの表示ゆで時間より1分長く茹でる。

5. 5

   牛乳を入れてとろみが付くまで混ぜ、塩少々で味を整える。

6. 6

   チーズをのせて蓋をし、弱火でチーズが溶けるまで焼く。

7. 7

   お好みでパセリをふり、フライパンごと食卓へどうぞ。