今日は、小松菜と豚バラ肉De八宝菜♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜＝幅切り
   玉ねぎ＝千切り
   千切りした人参＝他の料理で余った人参です。
   豚バラ肉＝お好みの幅にきります。
   
   ☆お野菜はしっかり洗って水切りしてください。

2. 2

   ◎水溶き片栗粉
   
   　器に、
   
   　片栗粉
   　水
   
   を入れてよく混ぜておきます。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を引いて、
   
   玉ねぎ
   人参
   
   をいれて火が通るまで炒めます。

4. 4

   豚バラ肉も火が通るまで炒めます。

5. 5

   小松菜も入れて、
   火が通るまで炒めます。
   
   水
   牛肉の素ダシダ
   塩
   コショウ
   減塩しょう油
   
   を入れて馴染んだら、
   水溶き片栗粉を少しづつ入れて、
   お好みの硬さになるまで混ぜます。

6. 6

   ☆水溶き片栗粉は、
   　すべて入れる必要はありません。
   　残ります。
   
   　お好みの硬さになるよう調整して下さい。

7. 7

   最後に、
   ゴマ油を入れたら出来上がり♪