今日は、ナムルで作る三色丼？？ビビンバ丼かしら？？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎ほうれん草の胡麻和え
   
   　お鍋に、
   　ほうれん草＝ざく切りにして、
   　　　　　　　よく洗っておきます。
   　水
   
   を入れて火をつけて、
   火が通るまで湯がきます。

2. 2

   ほうれん草を絞って、
   
   ザルにあげて水切りしておきます。

3. 3

   今回使う、
   市販の胡麻和えの素です。

4. 4

   ボウルに、
   
   湯がいたほうれん草
   胡麻和え
   
   をいれてよく混ぜて出来上がり♬

5. 5

   ◎ニンジンナムル
   　
   　鍋に、
   　ニンジン＝千切りにします。
   　水
   
   を入れて火をつけて、
   火が通るまで湯がきます。

6. 6

   ザルにあげて水切りをします。
   
   器にいれて、
   
   湯がいたニンジン
   牛肉の素ダシダ
   白ごま
   
   をいれてよく混ぜたら出来上がり♬

7. 7

   ◎焼肉のタレでそぼろ
   
   熱したフライパンに合い挽き肉を入れて、
   火が通るまで炒めます。
   
   火が通ったら
   焼肉のタレを入れて、
   更に炒めていきます。

8. 8

   ◎油がでます。
   　油が出なくなるまでキッチンペーパーで、
   　油を吸って拭き取ってください。
   
   　お弁当に入れる場合は、
   　必ずしてください。

9. 9

   まんべんなく炒めたら、
   
   器にいれて出来上がり♬

10. 10

    丼に、
    
    炊きたてご飯
    ほうれん草の胡麻和え
    ニンジンナムル
    そぼろ
    
    をのせたら出来がり♬
    
    材料外ですが、
    白ごまを全体に振りました！！
    お好みでOKです。

11. 11

    ◎調味料ですが、
    　野菜の大きさなどで量が変わると思います。
    
    　グラム表示してますが、
    　お好みで調整してください。

12. 12

    お弁当に入れてみました(^^)

13. 13

    黄身をのせてみました(^^)