リピ間違いなし!豚バラネギ丼 レシピ・作り方

リピ間違いなし!豚バラネギ丼
  • 約15分
bluefly.ngu
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材料は、豚バラとネギだけ!にんにくが入って食欲そそります(*^^*)

材料(2人分)

  • 豚バラ肉 150g
  • ネギ 1/2本
  • 料理酒 適量
  • 醤油 小さじ1/2
  • ひとつまみ
  • コショウ 適量
  • にんにくチューブ 1㎝
  • 一味唐辛子 適量(無くてもok)
  • ご飯 2人分

作り方

  1. 1 ネギを斜めの薄切りにする。青い部分も使用する
  2. 2 豚バラ肉は3㎝くらいにカットする
  3. 3 フライパンに火を点け、油はひかず豚バラ肉を入れて炒める→豚バラから脂が出るので油はひかなくて大丈夫です
  4. 4 お肉に火が通ったら、ネギを入れてサッと炒めます
  5. 5 お肉が浸るくらいの料理酒を入れ、しばらく煮込みます
  6. 6 料理酒がなくなってきたら、醤油、塩、コショウ、にんにくチューブを入れて味を整える
  7. 7 ご飯の上に盛り付けて、最後に一味唐辛子を振って出来上がり!

きっかけ

冷蔵庫にあった材料で作りました。簡単に出来てご飯がガッツリ食べられるレシピです(*゚▽゚*)

おいしくなるコツ

料理酒で少し煮るのがおいしくなるコツです。多いかな?と思うくらい、ひたひたに料理酒を入れてください。

  • レシピID:1090053841
  • 公開日:2023/02/13
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カテゴリ
豚バラ肉ねぎ焼き
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