熱したフライパンにごま油を入れて、全ての材料を一気に炒め、調味料を馴染ませ、溶き卵で仕上げる。卵は半熟でも、しっかりでも美味しい。時短メニュー。
豚キムチを良く作っていましたが、お刺身で残ったイカのゲソを豚肉の代わりに使ったら、柔らかくて、美味しくリピートしています。あっという間に作れるので助かります。
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