さつまいもとミカンのホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを水で濡らして、ラップに包んで、500Wのレンジで約1分10秒温めます。
2. 2 さつまいもの皮を剥いて、5mm角のさいの目切りにします。

   

3. 3 ボウルにホットケーキミックス、卵、さつまいもを入れて、みかんを小さく切って入れます。
4. 4 ３をよく混ぜ合わせます。
5. 5 フライパンにサラダ油を熱して、４を丸く流し入れます。

   

6. 6 蓋をして弱火で約4分焼きます。
7. 7 裏返して、蓋をして弱火で約3分焼いて完成です。