業務スーパーのミックスピクルスで卵サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ゆで卵
- 5個
- きゅうり
- 1本(100g)
- ミックスピクルス
- 50g
- 塩
- 小さじ1/2
- マヨネーズ
- 15g
作り方
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- 1
- きゅうりは輪切りにし、塩小さじ1/2で塩揉みして10分ほどしたら絞る。
ミックスピクルスはみじん切りにし軽く絞る。
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- 2
- 容器に①とゆで卵を入れフォークで潰しマヨネーズを入れ混ぜたら完成。
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- 3
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- 【栄養成分】
全部で糖質4.3g
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- 4
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- 業務スーパーのミックスピクルス使用。甘くなくて使いやすいです。
おいしくなるコツ
きゅうりは入れなくても大丈夫。
きっかけ
業務スーパーのピクルスは使いやすいので、卵サラダにしてみました。