豚耳のピリ辛煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   唐辛子は3分割にちぎり種ごと使う。毛などは処理された豚耳を湯で洗い材料全て加圧。

2. 2

   圧がかかったら弱火にし15分加熱。火を止め20分後、圧が抜けたら柔らかさを確認。好みに調整。

3. 3

   キッコーマンの本つゆを使用。
   100ml 炭水化物25.3g

4. 4

   【栄養成分】
   煮汁を飲むわけではないので糖質量、食塩相当量は1/6から1/8かなと思います。