茄子とししとうの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は縦二つ割にします
油で揚げるので 水でアク抜きする必要はありません - 2 水を よく拭き取ったなすと ししとうを 170～180度の油で 揚げます
- 3 あらかじめ温めておいためんつゆに 浸します
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