鮭の卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鮭を焼いて、皮と骨を取り除いてほぐします。

2. 2

   器に卵、めんつゆ、みりんを入れて混ぜます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して、塩鮭を入れて、フライパンの全体に広げます。

4. 4

   溶き卵を回し入れて、蓋をして弱火で約1分温めます。

5. 5

   火を止めて、余熱で火を通します。

6. 6

   どんぶりにご飯と５を盛り付けて完成です。