切り干し大根と豆腐の塩炒め レシピ・作り方

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haruno
切り干し大根を豆腐と一緒に炒めました。

材料（2人分）

切り干し大根
20 G
人参
30 G
サヤエンドウ
10 本
油揚げ
1枚
木綿豆腐
1丁
ガラスープの素
小さじ1～
塩
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1
    切り干し大根は戻して水を切る
    豆腐は水切りする
  2. 2
    油を熱し、 大根、人参、エンドウを炒め ちぎった豆腐と油揚げを加えて 炒め合わせる
  3. 3
    ガラスープの素、塩、醤油で味付けをする
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根を使いたかった。

公開日：2021/04/20
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カテゴリ
切り干し大根木綿豆腐炒り豆腐

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