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たけのこごはんレシピ・作り方

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お昼ご飯に！

材料（2人分）

米: 2合

水: 2合分

たけのこ: 小さめの2こ

鶏肉: 100グラム

白だし: 大さじ2

醤油: 大さじ2

塩: 少々

米の研ぎ汁: お鍋いっぱいになるくらい

米ぬか: 30グラム

唐辛子: 1本

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作り方

1

米の研ぎ汁、唐辛子、米ぬか、たけのこ(皮を数枚残してむく)を沸騰させたら、弱火にしあくをとる。1時間くらい
2

米と2合分の水とたけのこと小さめに切った鶏肉、醤油、白だしを入れて炊く。塩で味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たけのこが売っていたので

公開日：2021/04/08

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カテゴリ: たけのこご飯

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