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炊飯器で作るブイヤベースレシピ・作り方

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ブイヤベースが炊飯器で簡単に作れます。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

えび: 8尾

アサリ(砂だし済): 200g

ムール貝: 2個

いか: 1ぱい

たら: 2枚

玉ねぎ: 1/2個

にんにく: 大さじ1

★トマト缶: 200ml

★サフラン: ひとつまみ

★ローリエ: 1枚

★白ワイン: 100ml

★塩: 小さじ1

★こしょう: 少々

みそ: 小さじ1

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作り方

1

えびはよく洗い、背わたをとる。
あさりはよく洗う。
いかはわたをとり、輪切りにする。
たらは半分にきる。
2

玉ねぎは薄切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
3

炊飯器に1、2、ムール貝、★をいれ、水を5合の目盛りまでいれ、ふつうに炊く。
4

3にみそをときいれたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚介類を買ったので。

公開日：2021/03/27

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関連情報

カテゴリ: ブイヤベースその他の炊飯器で作る料理

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/20 08:38

魚介類を炊飯器でブイヤベース出来るのいいですね٩(ˊᗜˋ*)و♪コトコトで美味しかったですε٩(๑>▽<)۶з目も離せてよかったです＼(^^)／

れいにゃ～ん✿

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