豚肉と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは縦半分にきって2cm幅に切る。
   しらたきは食べやすい長さにきる。

2. 2

   鍋で水を沸かし、ほんだし、豚肉を広げていれる。

3. 3

   弱火にして、しょうゆ、みりん、しらたき、厚揚げを加えて15分ほど煮る。

4. 4

   味が薄い時は塩を少々くわえて調整する。