にんにく香る☆チンゲン菜の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは芽をとり
   あらみじん切りにします。

2. 2

   チンゲン菜は茎の部分は1.5センチ程度に切り
   葉の部分は食べやすい長さに切ります。

3. 3

   フライパンに弱火で
   ごま油とニンニクをいれ香りが出るまで待ちます。

4. 4

   香りが出たら、火を強め
   チンゲン菜の茎の部分をいれ、フライパンを振りながら炒めます。

5. 5

   茎の部分が柔らかくなったら、塩麹と葉の部分も入れ更に炒めて出来上がりです。