焼きぴたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツオは食べやすい大きさに切ってキッチンペーパーなどで水気を切る

2. 2

   フライパンに多めのサラダ油をひき、1を揚げ焼きする

3. 3

   温かいうちにタッパーやジップロックにすりおろし生姜、にんにく、醤油を入れて、揚げ焼きしたカツオをいれる

4. 4

   冷蔵庫で一晩つけて完成