生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を袋に入れて、マヨネーズ、醤油、酒を大さじ1ずついれ、生姜小さじ1入れてよく揉む。1時間置く。

2. 2

   強火で小麦粉をまぶした豚肉を焼く。みりん大さじ2.酒大さじ1.砂糖小さじ2.少々大さじ2.生姜小さじ1をまぜといたものを入れる。水分が少なくなるまで炒める

3. 3

   仕上げにすりごまをのせる。