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低糖質アーモンドオートミールクッキー レシピ・作り方

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低糖質もーこ
オートミールとアーモンドが香ばしい食べ応えのあるクッキーです。シュガーカット0 を使用し、1枚糖質2.3g。

材料(12枚人分)

オートミール
40g
ベーキングパウダー
2g
シュガーカット0 顆粒
12g
卵白
1個分
ひとつまみ
常温にした有塩バター
30g
スライスアーモンド
30g
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作り方

  1. 1
    オーブンを200度に予熱しておく。
    オートミール、シュガーカット0 、ベーキングパウダーをミキサーで攪拌。
  2. 2
    アーモンド以外を切るようにヘラで混ぜて混ざったらアーモンドも混ぜ12分割し、直径5cmぐらいの丸型にしオーブン対応ペーパーを敷いた天板に載せる。
  3. 3
    180分下の段20分焼いたら
    網の上で冷ます。
    オーブンは家庭によって違うので焦げない様に注意して下さい。
  4. 4
    【栄養成分】12枚分
    1枚糖質2.3g

おいしくなるコツ

塩を入れると味がしまるのでお忘れ無く。

きっかけ

オートミールを使い昔食べたクッキーを低糖質に作りたくて、材料や分量を変え焼いています。覚え書きに。

公開日:2021/01/12

関連情報

カテゴリ
ロカボ ダイエット簡単お菓子ホワイトデーのクッキーオートミール糖質制限・低糖質

このレシピを作ったユーザ

低糖質もーこ 2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。 公民館などで教室を開催しています。 NHKの全国ニュースで特集していただきました。 レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。 参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。 utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜

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