厚揚げでカサ増し肉野菜みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜と厚揚げを食べやすい大きさにカット。
   大きめに切ってます。

2. 2

   お肉はキッチンバサミで切れば楽です✂️

3. 3

   味付け用調味料を混ぜておきます。
   目安なので微調整お願いします^ ^

4. 4

   まずはお肉から炒めます。
   油が出るのでそのまま焼いてOK。
   お酒を少量ふります。

5. 5

   豚肉に火が通ったら
   一度取り出してから
   豚肉の油でそのまま野菜を炒めます。
   野菜に火が通ったら同じく取り出します。

6. 6

   次に厚揚げのみで
   軽く焼け目がつくまで焼きます。

7. 7

   フライパンに豚肉、野菜を
   全て戻して作っておいた調味料を回し入れます。
   
   弱火で調味料が染み込むまで
   じっくり炒めて完成です ‎◡̈