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塩麹で手作りケチャップ♪ レシピ・作り方

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早希7879
トマトそのものをいただける美味しいケチャップとなりました♪
ピザにもピッタリでした♪

材料（約200ml人分）

トマト缶
1/2缶
塩麹
大さじ1・1/2
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作り方

  1. 1
    トマト缶をミキサーにかけなめらかにする。
    ※手などで潰してもOK♪
    ※時間がなければ、省いてもOKは
  2. 2
    鍋に1のトマト、塩麹を入れ、少しとろみがついたら、専用容器や瓶などに入れて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お手軽に作りたい場合は、トマト缶に塩麹を和えるだけでも美味しいケチャップとなります♪

きっかけ

ホットドッグに♪

公開日：2020/12/30
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カテゴリ
トマト缶化学調味料を使わない塩麹

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